【产品编号】BW5011
【中文名称】对照品-蔗糖
【产品规格】250mg
【产品说明】
纯度：99.7（HPLC）分子式：C12H22O11分子量：342.3结构式：中文同义词: 蔗糖;B-D-呋喃果糖基-A-D-吡喃葡萄苷;β-D-呋喃果糖基-α-D-吡喃葡萄苷;甘蔗;蔗糖丁烯酯;白砂糖;甘蔗糖;Α-D-葡萄吡喃苷基-Β-D-呋喃果糖苷 英文名称: D(+)-Sucrose 英文同义词: SACCHARUM;SACCHAROSE;SUGAR;SUCROSE CONFECTIONERS;SUCROSE;SUCROSE SOLUTION;SUCROSE STANDARD;(alpha-D-Glucosido)-beta-D-fructofuranoside CAS号: 57-50-1 分子式: C12H22O11 分子量: 342.3 EINECS号: 200-334-9 相关类别: 糖类（碳水化合物）;Oligosaccharide Compounds;Basic Sugars (Mono & Oligosaccharides);Biochemistry;Disaccharides;Sugars;Oligosaccharides;调味剂（风味增强剂）;食品添加剂;甜味剂 蔗糖性质 熔点 :185-187 °C(lit.)比旋光度 : 67 º (c=26, in water 25 ºC) 密度 : 1.5805 折射率 : 66.5 ° (C=26, H2O) 储存条件 : Store at RT. 溶解度 : H2O: 500 mg/mL水溶解性 : 1970 g/L (15 ºC) Merck :14,8881 N :90825 稳定性 :Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents. Hydrolyzed by dilute acids and by invertase. CAS 数据库: 57-50-1(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息: Sucrose(57-50-1) EPA化学物质信息: .alpha.-D-Glucopyranoside, .beta.-D-fructofuranosyl(57-50-1)
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