2021年度食品安全国家标准立项计划（征求意见稿）
【点击量】10417 【日期】2021/7/20 10:50:37
根据《食品安全法》及其实施条例规定，为做好食品安全国家标准制定、修订工作，经向部门、行业和社会广泛征集年度立项建议，经食品安全国家标准审评委员会各相关专业委员会审议通过，食品安全国家标准审评委员会拟订了《2021年度食品安全国家标准立项计划（征求意见稿）》，以基于风险原则和增强可执行性为目的，优先制定、修订风险防控急需的食品安全国家标准22项。
其中，具体项目详情如下
一、食品添加剂（7项）
1 食品添加剂二丁基羟基甲苯（BHT）（GB 1900-2010） 修订
2 食品添加剂黄原胶（GB 1886.41-2015） 修订
3 食品添加剂 L-苹果酸（GB 1886.40-2015） 修订
4 食品添加剂叶绿素铜钠盐（GB 26406-2011）修订
5 食品添加剂辣椒油树脂（GB 28314-2012） 修订
6 食品添加剂聚葡萄糖（GB 25541-2010） 修订
7 食品添加剂番茄红素（合成）（GB 1886.78-2016） 修订
二、食品相关产品（2项）
8 《食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求》（GB 4806.1-2016） 修订
9 《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》（GB 14934-2016）修订
三、理化检验方法与规程（8项）
10 理化检验方法 总则 制定
11 食品中二苯醚的测定 制定
12 食品中天冬酰胺和谷氨酰胺的测定 制定
13 食品中渗透压的测定 制定
14 食品接触材料及制品 4,4’-联苯二酚和1,1’磺酰基二（4-氯苯）迁移量的测定 制定
15 食品接触材料及制品 紫外吸收剂迁移量的测定 制定
16 食品接触材料及制品 氯乙烯、1，1-二氯乙烯、1，1-二氯乙烷的测定和迁移量的测定（GB 31604.31-2016） 修订
17 食品中多元素的测定（GB 5009.268-2016） 修订
五、微生物检验方法与规程（1项）
18 食品微生物学检验空肠弯曲菌和结肠弯曲菌检验（GB 4789.9-2014）修订
六、毒理学评价程序与方法（1项）
19 神经发育毒性试验 制定
七、食品中放射性物质（1项）
20 食品中放射性物质钋-210的测定（GB 14883.5-2016） 修订
八、营养与特殊膳食食品（2项）
21 食品营养强化剂 氧化锌（GB1903.4-2015） 修订
22 食品营养强化剂 维生素K2（合成法） 制定
其中，具体项目详情如下
一、食品添加剂（7项）
1 食品添加剂二丁基羟基甲苯（BHT）（GB 1900-2010） 修订
2 食品添加剂黄原胶（GB 1886.41-2015） 修订
3 食品添加剂 L-苹果酸（GB 1886.40-2015） 修订
4 食品添加剂叶绿素铜钠盐（GB 26406-2011）修订
5 食品添加剂辣椒油树脂（GB 28314-2012） 修订
6 食品添加剂聚葡萄糖（GB 25541-2010） 修订
7 食品添加剂番茄红素（合成）（GB 1886.78-2016） 修订
二、食品相关产品（2项）
8 《食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求》（GB 4806.1-2016） 修订
9 《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》（GB 14934-2016）修订
三、理化检验方法与规程（8项）
10 理化检验方法 总则 制定
11 食品中二苯醚的测定 制定
12 食品中天冬酰胺和谷氨酰胺的测定 制定
13 食品中渗透压的测定 制定
14 食品接触材料及制品 4,4’-联苯二酚和1,1’磺酰基二（4-氯苯）迁移量的测定 制定
15 食品接触材料及制品 紫外吸收剂迁移量的测定 制定
16 食品接触材料及制品 氯乙烯、1，1-二氯乙烯、1，1-二氯乙烷的测定和迁移量的测定（GB 31604.31-2016） 修订
17 食品中多元素的测定（GB 5009.268-2016） 修订
五、微生物检验方法与规程（1项）
18 食品微生物学检验空肠弯曲菌和结肠弯曲菌检验（GB 4789.9-2014）修订
六、毒理学评价程序与方法（1项）
19 神经发育毒性试验 制定
七、食品中放射性物质（1项）
20 食品中放射性物质钋-210的测定（GB 14883.5-2016） 修订
八、营养与特殊膳食食品（2项）
21 食品营养强化剂 氧化锌（GB1903.4-2015） 修订
22 食品营养强化剂 维生素K2（合成法） 制定