水样采集方法：

（1）污废水采集：
从浅埋的污水排放管（渠、沟）中采样，一般用采集器直接采集，或用聚乙烯塑料长把采样；
对于埋层较深的，将深层采水器或固定负重架的采样容器沉入监测井内一定深度的污水中采样，也可用塑料手摇泵或电动采水泵采样。

（2）地表水/地下水采样：
表层水；直接汲取；系有绳子，带有坠子的采样瓶；
一定深度的水：当到达预定深度，能闭合，汲取；
泉水；自喷-涌口处，不自喷-抽水管汲取；
井水：抽汲；
自来水：先放数分钟-排杂质，陈旧水。

地表水采样注意事项：

不可搅动水底沉积物；
油类：300mm，单独采样，全部用于测定，不能用采集水样冲洗容器；
DO,BOD,COD：水样必须注满容器，不留空间，并用水封口；
若水样含沉降性固体，应分离除去，测总悬浮物和油类的水样除外；
单独采样：油类、BOD5、DO、硫化物、余氯、粪大肠杆菌群、悬浮物、放射性；
现场测定；水温、PH、DO、透明度、电导率、氧化还原电位、浊度。

废（污）水采样注意事项：

用采样容器直接采样时，须用水样冲洗三次后再行采样，但当水面有浮油时，采油容器不能清洗；
注意去除水面杂物、垃圾等漂浮物；
在分时间单元采集样品时，测定PH、COD、BOD5、DO、硫化物、油类、有机物、余氯粪大肠杆菌群、悬浮物、放射性等物质时，只能单独采样；
凡须现场监测的项目，应进行现场监测。
水质采样时通常分析有机物的样品使用简易玻璃瓶采样，分析无机物时塑料瓶采样。
引起水样水质变化的原因有物理、化学、生物作用。