分液漏斗用于密度不同且互不相溶的液体的静置分层和分离。分液漏斗有球形、梨形、筒形和安全型等多种样式，除了用于萃取和分液外，也可用于滴加反应液，其中筒形分液漏斗多用于滴加反应液。分液漏斗上部的塞子称为活塞，下部的塞子称为旋塞。

分液漏斗的安全隐患主要是内部产生的正压气体。正压气体主要来源于摇晃有机液体时产生的有机蒸气和反应(如碳酸钠中和酸)产生的气体。

用分液漏斗进行萃取操作时，为了使两相(如水相和有机相)间充分接触，需要手持分液漏斗进行晃动或振荡，同时用左右手各两个手指固定住活塞和旋塞，以免塞子掉落，在晃动或振荡的过程中，时常有气体产生，需要及时松开上部活塞放气，如果处于倒置状态，则要旋开分液漏斗的旋塞，及时将正压气体放出以卸压，特别是在用如碳酸氢钠中和漏斗中的酸性液体时，或酸性液体中和漏斗中的含有碳酸氢钠的溶液时，晃动或振荡的过程中会有大量二氧化碳气体产生，如果不及时将气体导出，随时有爆炸危险(发生过冲料和爆炸伤脸伤眼的事故)。一般根据实际情况，缓慢晃动一下或几下时就要打开活塞或旋塞放气，后面可逐渐增加晃动次数再放气，重复多次动作后才可以进行剧烈振荡。

某研发人员将热的反应液倒入分液漏斗，然后加乙醚进行萃取，上下左右剧烈摇晃。当打开分液漏斗的旋塞时，液体物料瞬间喷出，不但溅在脸部和上身，还引起一场火灾。

操作时要时刻记住：分液漏斗密闭时的承受压力是有限的，超过限度，要么爆破伤人，要么就是内部的液体冲开上部的活塞或下部的旋塞而喷泻出来，造成物料损失或人员伤害。